Il principio di Coriolis descrive una forza (la cosiddetta forza di Coriolis) che si genera quando i corpi o i fluidi si muovono in sistemi di riferimento rotanti se il loro movimento è ad angolo (non parallelo) rispetto all'asse di rotazione. La forza di Coriolis è proporzionale alla velocità angolare del sistema di riferimento rotante e alla velocità e massa del corpo o del fluido. Ciò consente di misurare, ad esempio, la portata volumetrica del gas.
Nei misuratori Coriolis, gli attuatori fanno vibrare una curva del tubo. La base di questa curva del tubo è il suo asse di rotazione, le sue gambe oscillanti completano un cerchio di passo. Questi movimenti sono causati dal flusso del gas e possono essere misurati, il che permette di misurare il flusso volumetrico del gas. Questo è fatto da sensori montati sul lato di entrata e di uscita del sistema oscillante. Essi misurano la differenza tra le diverse forze di Coriolis quando il gas entra ed esce. Il volumetro di gas con questo principio di funzionamento può essere utilizzato anche in aree pericolose e può essere utilizzato per misure di trasferimento di custodia.
Infine, va notato che ci sono altri principi tecnici con cui un volumetrico di gas può misurare il volume del gas. In linea di principio, la scelta del design è determinata dal campo di applicazione.